Das Alleinstellungsmerkmal der neuen Hotelfachschule Thun ist die Erschaffung und Führung eines eigenen Hotelbetriebs in den bestehenden Gebäuden des Schulkomplexes. Diese Verschmelzung ist nicht nur ein Novum auf dem Gebiet der Hotelfachschulen, sondern gleichzeitig die neue Repräsentation und Publicity für Schul- und Hotelbetrieb. Und sie schafft unweigerlich diverse Überlagerungen der jeweiligen Bedürfnisgruppen. Somit entstehen für Studierende und Fachleute der Hotellerie und Gastronomie andauernde, spannende und lebendige Diskurse, die neue Erkenntnisse und Innovationen hervorrufen.
Dieses neuartige Konzept der Hotelfachschule Thun stellte nicht nur an die Neugestaltung der Räumlichkeiten und an die Technik hohe Ansprüche. Gleichzeitig steht es für den Appell, nach neuen und innovativen Lösungen in allen Bereichen der Gestaltung, Technik und Didaktik zu suchen. Ein Spagat, den wir Gestalter nur mittels Dialoge und intensiver Zusammenarbeit mit Studierenden, Dozierenden und Baufachleuten meistern konnten. Entstanden ist nicht nur eine innovative und nachhaltige Neugestaltung, sondern ein «gestalterisches Narrativ» an interessanten Elementen aus Architektur, Innenarchitektur und Design, bis hin zu Grafik und Signaletik.
Um den einzelnen Aspekten dieser Neugestaltung in all ihren Facetten wirklich gerecht werden zu können, freut es uns «ZweGiele» ausserordentlich, Interessierten die neue Hotelfachschule Thun «in persona» direkt vor Ort zu präsentieren.
«Üchi ZweGiele»
Christoph & Lino